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Cancelado debate com ministra da Agricultura regulamento para café torrado

Marcello Casal Jr/Agência Brasil Governo vai estabelecer o Regulamento Técnico do Café Torrado A Comissão de Fiscalização Financeira e Controle d...

01/12/2021 às 08h05
Por: Hudson Barbosa Fonte: Agência Câmara de Notícias
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Governo vai estabelecer o Regulamento Técnico do Café Torrado - (Foto: Marcello Casal Jr/Agência Brasil)
Governo vai estabelecer o Regulamento Técnico do Café Torrado - (Foto: Marcello Casal Jr/Agência Brasil)

A Comissão de Fiscalização Financeira e Controle da Câmara dos Deputados cancelou a audiência que realizaria nesta quarta-feira (1º) com a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, que vai prestar esclarecimentos sobre a intenção do governo de estabelecer o Regulamento Técnico do Café Torrado.

Em julho, foi publicada no Diário Oficial portaria que submeteu a consulta pública, por 115 dias, a proposta de regulamento para esse tipo de café. O prazo de discussão encerrou-se em 14 de novembro.

Segundo a minuta do governo, é considerado café torrado aquele que foi submetido a tratamento térmico adequado até atingir o ponto de torra desejado, podendo se apresentar em grãos ou moído.

A proposta também define o padrão oficial de classificação para o café torrado (grupos e tipo), com seus requisitos de identidade e qualidade, a amostragem, o modo de apresentação e a marcação ou rotulagem do produto.

Dificuldades
A audiência pública é uma iniciativa do deputado Felício Laterça (PSL-RJ). Ele destaca que, conforme a minuta, será concedido um prazo de 18 meses, após o início da vigência do regulamento, para que as empresas utilizem seus estoques já existentes de embalagens de café torrado que estejam em desacordo com as novas regras.

Na opinião do parlamentar, entretanto, a proposta, da forma que foi apresentada, pode trazer enormes prejuízos aos pequenos e médios produtores de café, que teriam dificuldades em se manter no mercado com as exigências.

"São milhares de empregos que podem desaparecer caso a iniciativa prospere. O excesso de burocracia terá efeitos negativos, o que poderá inviabilizar a permanência de diversos produtores na atividade", afirma Felício Laterça.

A comissão não marcou nova data para discutir o assunto.

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